Франшиза сети мини-пекарен Peterbakery

открой свою пекарню за месяц с минимальными вложениями
роялти
3%
паушальный взнос
300 000 ₽
инвестиции
от 3 000 000 ₽

кто мы

Peterbakery - динамично растущая и любимая многими сеть кафе-пекарен. Это место, где всегда можно вкусно провести время. У нас большой опыт в пищевом производстве.
Мы выпускаем более 200 видов разнообразной и качественной продукции: сытные и сладкие пироги, фирменную выпечку, хлеба, десерты и торты.
Мы открыли 18 уютных фирменных пекарен (+1 в процессе открытия) в Санкт-Петербурге, Петергофе, Колпино и Новоселье. Всю нашу продукцию мы готовим исключительно из натурального сырья, без искусственных добавок.

О НАС В ЦИФРАХ

наши ценности - люди, честность и открытость, экологичность, натуральные и качественные продукты
2013
год основания
14
своих пекарен
5
франчайзинговых пекарен
1500
м2 собственное производство
1700
м2 пекарни
150+
сотрудников
200-600
ежедневных посетителей
3000
посетителей на сайте в месяц
КАЖДЫЙ ДЕНЬ МЫ ПРОИЗВОДИМ:
1000
сытных и сладких пирогов
23000
слоёной и сдобной выпечки
2000
разного вида хлебов
8000
кондитерских изделий

формат наших мини-пекарен

Уютные кафе-пекарни (50-100 кв.м) рядом с домом, с домашней и тёплой атмосферой, где гости всегда смогут вкусно позавтракать и сытно пообедать, а также насладиться чашкой ароматного кофе со свежей выпечкой и десертами, приготовленными по уникальным рецептурам.

пакетное предложение по франшизе

гибкие варианты в зависимости от вашей цели и бюджета
  • мини-пекарня
    площадь: от 50 кв.м
    количество сотрудников: 4
    кухня: нет
    эл.мощность: не менее 15 кВт
    1
  • кафе-пекарня с живой кухней
    площадь: от 100 кв.м
    количество сотрудников: 6-8
    кухня: есть
    эл.мощность: не менее 15 кВт
    2
  • переход под бренд
    рассчитывается индивидуально
    3

ТОВАРНАЯ МАТРИЦА

знаем толк в кулинарии и хлебопечении
сытные пироги
сладкие пироги
слойка
кондитерские изделия
хлеб
сдобная выпечка
пицца
рулеты
печенье
кофе
чай, напитки
еда навынос, еда по меню
Мы рядом, мы соседи!

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

Изделия высокого качества, которые обеспечивают постоянных клиентов
Открытие пекарни «под ключ»
Собственное современное производство и свои разработанные технологии и рецептуры
Централизованные поставки
Соотношение цены и качества на продукцию
В производстве мы используем только свежие продукты без
добавок и консервантов
Ручной труд, по-домашнему, с любовью
Гибкость, можем играть на стоимости, уменьшить
себестоимость за счёт оборота
Маркетинговая поддержка
Уютный дизайн кафе, недорогой и оптимальный по
затратам
Живая кухня на точке для гибкости и обновления меню и оптимизации расходов

С НАМИ ВЫГОДНО

  • Гарантия успеха
    Проверенная и отработанная на 19 пекарнях бизнес-модель
  • Стратегия
    Грамотный маркетинг и продвижение сети пекарен, как результат-гарантированные клиенты
  • Система учёта и контроля
    Адаптированная и доработанная специально под нашу сеть
  • Обучение
    Обучение персонала и обучение управлению пекарней
  • Выгодные цены на оборудование и материалы
    За счёт больших объёмов закупки по всей сети, партнёры получают самые низкие цены
  • Полное сопровождение
    Открытие «под ключ», сопровождение на всех этапах, юридическая и бухгалтерская помощь
  • выручка
    от 1 000 000 ₽
  • чистая прибыль
    от 200 000 ₽
  • окупаемость
    1-1,5 года
ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ
Peterbakery — налаженная система с продуманной бизнес-моделью
ТАК БУДЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ ВАША ПЕКАРНЯ
Бережём ваше время, создаём уютную атмосферу, готовим вкусно, безопасно и экологично

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

средне-условные показатели для Санкт-Петербурга, при покупке пакета «Мини-пекарня».
1
окупаемость

12-16 месяцев
2
выход на точку безубыточности
2-3-й месяц
3
рентабельность
21-30%
4
среднемесячная выручка
от 1 000 000 ₽
5
средняя выручка в день
от 33 000 ₽
6
среднемесячные расходы
от 800 000 ₽
7
среднемесячная валовая прибыль
200 000 - 400 000

*для формата мини-пекарни
8
средний чек
200 - 250 ₽
*показатели зависят от выбранной локации

СТОИМОСТЬ ФРАНШИЗЫ

  • паушальный взнос
    300 000 ₽
  • Роялти
    3% от выручки

    *каникулы на первый месяц после открытия пекарни
  • инвестиции
    от 3 000 000 ₽

    *зависят от выбранного пакета

станьте частью нашей команды уже сегодня!

Я согласен с условиями ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОГО СОГЛАШЕНИЯ
ЕЛЕНА СМОЛЕНЦЕВА
руководитель отдела франчайзинга
арендодателям
Close
Close
Свяжитесь с нами
ЕЛЕНА СМОЛЕНЦЕВА
руководитель отдела франчайзинга