Франшиза сети мини-пекарен Peterbakery
открой свою пекарню за месяц с минимальными вложениями и чистой прибылью от 2 500 000 ₽ в год
паушальный взнос
300 000 ₽
300 000 ₽
инвестиции
от 2 500 000 ₽
от 2 500 000 ₽
роялти
3% от выручки
*КАНИКУЛЫ НА ПЕРВЫЕ 2 МЕСЯЦА ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ
3% от выручки
*КАНИКУЛЫ НА ПЕРВЫЕ 2 МЕСЯЦА ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ
кто мы
Peterbakery - динамично растущая и любимая многими сеть кафе-пекарен. Это место, где всегда можно вкусно провести время. У нас большой опыт в пищевом производстве.
Мы выпускаем более 200 видов разнообразной и качественной продукции: сытные и сладкие пироги, фирменную выпечку, хлеба, десерты и торты.
На сегодняшний день мы открыли 19 уютных фирменных пекарен в Санкт-Петербурге, Петергофе, Колпино и Новоселье. Всю нашу продукцию мы готовим исключительно из натурального сырья, без искусственных добавок.
Мы выпускаем более 200 видов разнообразной и качественной продукции: сытные и сладкие пироги, фирменную выпечку, хлеба, десерты и торты.
На сегодняшний день мы открыли 19 уютных фирменных пекарен в Санкт-Петербурге, Петергофе, Колпино и Новоселье. Всю нашу продукцию мы готовим исключительно из натурального сырья, без искусственных добавок.
О НАС В ЦИФРАХ
наши ценности - люди, честность и открытость, экологичность, натуральные и качественные продукты
2013
год основания
12
своих пекарен
7
франчайзинговых пекарен
1500
м2 собственное производство
1700
м2 пекарни
150+
сотрудников
200-600
ежедневных посетителей
4000
посетителей на сайте в месяц
КАЖДЫЙ ДЕНЬ МЫ ПРОИЗВОДИМ:
1000
сытных и сладких пирогов
23000
слоёной и сдобной выпечки
2000
разного вида хлебов
8000
кондитерских изделий
формат наших
мини-пекарен
мини-пекарен
Уютные кафе-пекарни (50-100 кв.м) рядом с домом, с домашней
и тёплой атмосферой, где гости всегда смогут вкусно позавтракать и сытно пообедать, а также насладиться чашкой ароматного кофе со свежей выпечкой и десертами, приготовленными по уникальным рецептурам
и тёплой атмосферой, где гости всегда смогут вкусно позавтракать и сытно пообедать, а также насладиться чашкой ароматного кофе со свежей выпечкой и десертами, приготовленными по уникальным рецептурам
пакетное предложение по франшизе
гибкие варианты в зависимости от вашей цели и бюджета
ТОВАРНАЯ МАТРИЦА
знаем толк в кулинарии и хлебопечении
сытные пироги
сладкие пироги
слойка
кондитерские изделия
хлеб
сдобная выпечка
пицца
рулеты
печенье
кофе
чай, напитки
еда навынос, еда по меню
Мы рядом, мы соседи!
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
- Изделия высокого качества, которые обеспечивают постоянных клиентов
- Открытие пекарни «под ключ»
- Собственное современное производство и свои разработанные технологии и рецептуры
- Централизованные поставки
- Соотношение цены и качества на продукцию
- В производстве мы используем только свежие продукты без
добавок и консервантов
- Ручной труд, по-домашнему, с любовью
- Гибкость, можем играть на стоимости, уменьшить
себестоимость за счёт оборота
- Маркетинговая поддержка
- Уютный дизайн кафе, недорогой и оптимальный по затратам
С НАМИ ВЫГОДНО
- Гарантия успехаПроверенная и отработанная на 19 пекарнях бизнес-модель
- СтратегияГрамотный маркетинг и продвижение сети пекарен, как результат-гарантированные клиенты
- Система учёта и контроляАдаптированная и доработанная специально под нашу сеть
- ОбучениеОбучение персонала и обучение управлению пекарней
- Выгодные цены на оборудование и материалыЗа счёт больших объёмов закупки по всей сети, партнёры получают самые низкие цены
- Полное сопровождениеОткрытие «под ключ», сопровождение на всех этапах, юридическая и бухгалтерская помощь
ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ
Peterbakery — налаженная система с продуманной бизнес-моделью
- Открытие вашей пекарни под ключ, все работы берём на себя
- Подробное и поэтапное руководство по открытию (Старт-бук)
- Помощь в поиске и подборе помещения
- Проверенные поставщики и специальные цены на материалы и оборудование
- Помощь в подборе персонала
- Медиа-план открытия точки
- Команда открытия
- Проверенная и отточенная за 11 лет бизнес-модель в сети своих кафе-пекарен
- Полная автоматизация всех учетных процессов - программа адаптирована под нашу сеть
- Полный комплект договоров и документов
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Информационная поддержка/консалтинг при прохождении любых проверок контролирующих органов
- Управленческое сопровождение
- Юридические и бухгалтерское консультирование и сопровождение
- Полный бренд-бук (готовые рекламные материалы (макеты))
- Раскрученный сайт и социальные сети
- Отработанные (проверенные) методы привлечения клиентов
- Участие в федеральных акциях
- Программа лояльности
- Отдел контроля качества обслуживания
- Обучение и сопровождение по ведению бизнеса
- Обучение и повышение квалификации персонала
- Обучение продажам
- Обучение бариста
- Ежемесячный отчёт и план на следующий месяц
- Персональный менеджер сопровождения
- Индивидуальные встречи по запросу партнёра
- Ежегодная конференция для партнёров
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
средне-условные показатели для Санкт-Петербурга,
при покупке пакета «Мини-пекарня».
при покупке пакета «Мини-пекарня».
1
окупаемость
12-16 месяцев
2
выход на точку безубыточности
2-3-й месяц
3
рентабельность
21-30%
4
среднемесячная выручка
от 1 000 000 ₽
5
средняя выручка в день
от 33 000 ₽
6
среднемесячные расходы
от 800 000 ₽
7
среднемесячная валовая прибыль
от 300 000 ₽
*для формата мини-пекарни
*для формата мини-пекарни
8
средний чек
200 - 250 ₽
*показатели зависят от выбранной локации
СТОИМОСТЬ ФРАНШИЗЫ
- паушальный взнос300 000 ₽
- Роялти3% от выручки
*каникулы на первые 2 месяца после открытия пекарни - инвестицииот 2 500 000 ₽
| |